I cevapi sono ben noti in tutte le parti della ex Yugoslavia che era sotto l’Impero Turco ma la ricetta per cevapi non è uguale in tutte le regioni. La differenza è nella carne che si usa per la preparazione di cevapi – in alcune aree si usa il vitello, maiale e manzo o la combinazione di questi tre tipi di carne.
Nel tempo in cui viviamo sta diventando sempre più importante prendersi cura del nostro ambiente dato il crescente inquinamento e l’uso di risorse non rinnovabili che portano all’effetto serra. Fortunatamente, abbiamo tutte le tecnologie disponibili per impedire l’ulteriore danno del nostro pianeta. Un settore che può contribuire è anche il turismo con la costruzione dei cosiddetti “green hotel“.
I cosiddetti heritage hotel sono in realtà antiche case o edifici storici che vengono trasformati in alberghi. Devono mantenere la struttura e la forma originali ed essere decorati in modo tradizionale. Questi hotel devono avere la reception, almeno 5 unità abitative, servizi catering per la preparazione e somministrazione di alimenti e bevande e servizi igienici comuni.
Se volate a Ragusa per la vostra prima vacanza in Croazia e desiderate trascorrere la settimana in giro, vi sono diverse opzioni a seconda del periodo dell’anno e il mezzo di trasporto che si sceglie.
Se siete in vacanza a Rovigno e comprate gli alimenti da soli, qui troverete i supermercati come anche gli altri tipi di negozi. La nostra piccola guida qui dovrebbe darvi un’idea delle opzioni di shopping che avete a Rovigno.
Hotel per cani nel mondo non sono una sorpresa, ma la situazione in Croazia è un po’ diversa. La gente in Croazia sta diventando sempre più consapevole della necessità di una corretta cura degli animali in vacanza, ma ancora rimangono indietro per quanto riguarda la maggior parte degli altri paesi.
Quando si tratta degli hotel in Croazia che accettano gli animali, lo fanno soltanto un quarto rispetto alla maggioranza dei paesi dell’UE e anche alcuni paesi dell’Est. I proprietari dell’hotel hanno paura che alcuni ospiti potrebbero essere insoddisfatti vedendo un animale domestico e quindi potrebbero cercare alloggio altrove o gli animali domestici potrebbero causare danni dell’inventario. Se avete un animale domestico e volete portarlo con voi in vacanza in Croazia, qui troverete un elenco di hotel che accettano gli animali a seconda delle regioni.
A molti di noi piace un bicchiere di vino ogni giorno e molti di noi vorrebbero avere qualche opportunità di più per poter sperimentare nuove varietà di vini – correzione, di uve. Un mio amico mi ha insegnato che esistono solo le varietà dell’uva, non del vino. Questo è ovviamente un errore comune fatto da un non intenditore ma solo un fruitore di questo nettare degli dei. Questo riferimento è un forte punto di marketing e se avete mai pensato dell’origine di esso, dovreste leggere la mitologia greca (se non lo aveste già fatto).
Ogni città e ogni luogo in Croazia ha il suo mercato (noi lo chiamiamo trznica o pazar). Oltre alla grande varietà di frutta e verdura, al mercato possiamo trovare prodotti locali come vari formaggi, vari prodotti delle api (propoli, miele, polline, ecc), ottimi oli di oliva, i vari sapori della grappa (travarica, orahovica, rogacuca, smokovaca, mirta, naranca, medica, kadulja, koromac, limuncelo, borovnica, visnjevac, biska, ruza, viljamovka, jagoda, ribizla, kupina, sljivovica, lozovaca, jabukovaca, mandarina, marelicarka, sipak, dunjevaca, žutuja, maraskino, ecc), diverse erbe e molti prodotti della lavanda e rosmarino che proteggono dalle tarme.
Pola, come la città più grande dell’Istria, è ovviamente la città con le migliori opzione di shopping. La città non è una mecca dello shopping in nessun senso, ma ci potrete di sicuro trovare tutte le merci di cui si ha bisogno durante una vacanza.
Medolino fa parte della riviera di Medolino che si compone di dalcuni posti. Medolino una volta era un villaggio di pescatori, ora è una popolare destinazione turistica. È a soli 10 km da Pola, uno dei maggiori centri turistici istriani.
Parenzo è una città sulla costa occidentale dell’Istria. Dopo Pola, è la città più grande dell’Istria. La città è stata abitata fin dai tempi antichi, le mura intorno alla città sono stati costruiti durante l’epoca romana.
Parenzo ha circa 17 000 abitanti che sono ora impegnati soprattutto nel turismo, che è anche la principale industria; prima, erano principalmente impegnati nell’agricoltura e la pesca.
La zona di Zara è conosciuta per le sue acque cristalline, una moltitudine di piccole isole e bellissime spiagge naturali. La regione di Zara è il luogo perfetto per rilassarsi, soprattutto per gli amanti delle spiagge sabbiose naturali.
I servizi di spiaggia per i disabili in Croazia non sono così sviluppati come in alcuni altri paesi, ma c’è una certa quantità di spiagge che si adattano alle particolari esigenze dei disabili.
