I cosiddetti heritage hotel sono in realtà antiche case o edifici storici che vengono trasformati in alberghi. Devono mantenere la struttura e la forma originali ed essere decorati in modo tradizionale. Questi hotel devono avere la reception, almeno 5 unità abitative, servizi catering per la preparazione e somministrazione di alimenti e bevande e servizi igienici comuni.
Se volete stare in un posto dove si può sentire lo spirito della storia e allontanarsi da qualcosa di comune questa è la cosa giusta.
Il primo hotel heritage in Croazia è il Palace Hotel a Zagabria che è stato aperto nel 1907. L’edificio è stato costruito nel 1891 in stile di Secessione e fu chiamata con il nome del proprietario del palazzo, Schlessinger Palace. Si trova nel parco di Zrinjevac, vicino al centro della città. L’hotel favorisce lo stile retrò-chic; all’interno dell’hotel troverete ceramiche e altri oggetti storici esposti. Un’attenzione particolare è rivolta anche alla gastronomia; vengono quindi serviti i piatti tradizionali nell’albergo. Molti personaggi famosi hanno soggiornato in questo hotel come Orson Welles, Sophia Loren e altri.
L’hotel Martinis Marchi è situato a Maslinica, all’isola di Solta. L’edificio dell’hotel è in realtà un castello di 300 anni costruito dai fratelli Marchi per la protezione contro i pirati. Il castello fu costruito come un campo militare con un ampio cortile interno e una torre. Oggi, questo hotel offre suite di lusso con vista sul bellissimo ambiente, la vegetazione rigogliosa e il mare turchese. L’arredamento è stato scelto con cura da diverse città europee e poi ripristinato adeguatamente. Nell’hotel troverete anche due saune, una piscina con una spaziosa terrazza, un ristorante che serve piatti e bevande tradizionali e molto altro.
Nella romantica città di Rovigno, vi è il boutique hotel Angelo d’Oro situato nell’ex Palazzo dei Vescovi del XVII secolo. Si tratta di un edificio in stile veneziano con una facciata rossa e le persiane verdi, all’interno vedrete soffitti a volta e pareti in pietra a vista. Da una piccola loggia panoramica si possono vedere i tetti di Rovigno. L’hotel dispone di un piccolo centro benessere con sauna, un solarium e una vasca idromassaggio. È il membro degli Hotel Storici d’Europa.
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Un altro hotel heritage in Istria si trova a Verteneglio. L’Hotel San Rocco è un’antica tenuta di famiglia che è stata rinnovatoa nel 2004. Benché sia al centro del luogo, l’hotel è circondato da un grande parco e un uliveto. L’hotel dispone di 14 camere con aria condizionata, mini bar, cassaforte, TV satellitare, telefono e internet wireless. Nell’albergo c’è un centro benessere e un ristorante gourmet.
L’hotel heritage Marinska kula a Marina è una casa estiva rinascimentale costruita dal vescovo di Trogir Marcello nel XV secolo. Questo padiglione è stato rinnovato nel 2009; su 4 piani ci sono 14 camere che prendono il nome dalle erbe autoctone di quella zona. A causa dei criteri rigorosi di ristrutturazione, non c’è ascensore nell’hotel; quindi, purtroppo, non è adatto per le persone con disabilità fisiche.
Nel centro di Spalato, gli amanti della storia troveranno la loro sistemazione nell’hotel Judita Palace. Si trova nella Piazza del Popolo che è stata menzionata per la prima volta nel XIII secolo. Questo edificio a quattro piani, un tempo dimora aristocratica, è raggiungibile attraverso una corte con un pozzo.
